Шотландским исследователям удалось создать упаковку для пищевых продуктов, которая может менять цвет, как только определяет, что пища испорчена.
Упаковка представляет собой пленку из "умного пластика", разработанного в Университете Глазго Стратклайд.
"Интеллектуальная" пленка будет использоваться вместе с модифицированной в упаковке атмосферой. Последняя будет продлевать срок годности продуктов путем замены воздуха внутри упаковки диоксидом углерода. К упаковке прикрепляется этикетка-индикатор, которая показывает уро...